馒头,钱大妈教你整好看有好吃的馒头仔

北方蒸馒头

北方人吃馒头多,南方人貌似不怎么吃馒头;所以钱大妈和倩大叔,来了南方,好多年,吃馒头的习惯还是不改!

小时候,看爸爸、妈妈蒸馒头;最喜欢吃热气腾腾的馒头,就上芝麻粉(一种在柴火上加热到香气四溢,然后放少许的大粒盐,捣碎);为啥我爸爸也会蒸馒头呢?

城市里如何做馒头?

做馒头第一步是发面(让小麦面粉发酵);城市里,可以用发酵粉替代,效果类似,但我更喜欢吃自然发酵的馒头;

如何吃馒头?

馒头怎么吃?这不废话,用嘴!

我最喜欢的是炒馒头?把馒头切成长方体的小块!

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